Прыжов Иван. Исторія кабаковъ въ Россіи въ связи съ историей русскаго народа

«Господине, крестьяне ся пропиваютъ, а люди гибнутъ» — такими словами Кирилла Белозерского начинается этот труд Ивана Прыжова.

Первый посильный труд изучения питейного дела на Руси (точнее, первый том этого труда) был окончен ещё в 1863 году. Вслед за первым томом, так сказать, официальной истории кабаков, были заготовлены материалы для двух следующих томов: именно исторический образ кабацкого быта, происхождения и быта целовальников, городских пьяниц (кабацких ярыг) и несчислимой голи кабацкой, то есть нищих, беглых, воров, бунтовщиков и разбойников.

Изданіе книгопродавца-типографа М. О. Вольфа, 1868 (в дореволюционной орфографии).